بلغور جو دوسر یکی از غذاهای سالم تهیه شده از غلات است. او حتی در کودکی خوب است ، اما لازم است به یاد داشته باشید که محدودیت های خاصی برای شناختن او وجود دارد.
فواید بلغور جو دوسر
این یک منبع فیبر و پروتئین برای کمک به هضم و افزایش وزن است. به همین دلیل است که غذاهای کمکی غلات برای نوزادانی که کمبود جرم دارند توصیه می شود. بلغور جو دوسر همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است که در این میان پتاسیم ، فسفر ، آهن و غیره وجود دارد. شما می توانید برای کودک هم بلغور جو دوسر درست کنید و هم از غلات برای غذای کودک استفاده کنید. این موارد اخیر به مادر اجازه می دهد تا وقت خود را صرفه جویی کند ، فرنی با قوام یکنواخت تهیه کند و کمتر از آنهایی که از غلات کامل پخته می شوند مفید نیست.
بلغور جو دوسر کودکان می تواند علاوه بر این با ویتامین ها و ریزمغذی ها غنی شود و همچنین در ترکیب آن مخلوط شیر وجود دارد که هنگام خرید باید به آن توجه شود.
چه زمانی باید به کودک خود جو دوسر بدهید
علیرغم این واقعیت که بلغور جو دوسر به آرامی دستگاه گوارش را در بر می گیرد ، هضم آن به اندازه کافی دشوار است ، بنابراین ارزش معرفی آن زودتر از 5 یا 6 ماه را ندارد. همچنین در بلغور جو دوسر ، مانند سایر غلات ، گلوتن وجود دارد که اغلب علت بثورات آلرژیک است. بنابراین ، غلات برنج ، گندم سیاه یا ذرت معمولاً به عنوان اولین ماده غذایی مکمل انتخاب می شوند و فقط در این صورت به پختن جو دوسر می پردازند. بنابراین از بسیاری جهات این س ofال که در چه سنی می توانید به کودک آرد جو دوسر بدهید ، به تحمل فردی این ماده بستگی دارد.
اگر گلوتن آلرژی ایجاد نکند ، از 6 ماهگی بلغور جو دوسر می تواند به طور منظم در فهرست کودکان باشد. پس از آن ، می توان آن را با مواد افزودنی مختلف میوه متنوع کرد.
طرز تهیه بلغور جو دوسر
بلغور جو دوسر همانند بزرگسالان برای کودک نیز پخته می شود. اما در اینجا باید در نظر داشت که هرچه سن کمتر باشد ، فرنی لطیف تر از نظر قوام است. معمولاً غذاهای کمکی با غلات مخصوص کودکان شروع می شوند که در آن غلات به صورت پودر در می آیند ، بنابراین برای آماده شدن فرنی کافی است آن را در آب داغ یا شیر گرم شده به نسبت نشان داده شده روی جعبه هم بزنید. طبخ فرنی از پرک هرکول معمولی بیشتر طول می کشد ، زیرا آنها زودتر از 5 دقیقه پس از جوشاندن آب یا شیر جوشانده می شوند. فرنی را روی حرارت ملایم بجوشانید و گاه گاهی هم بزنید. در مورد نسبت ها ، خیلی به چگالی کودک بستگی دارد. در صورت مصرف بیشتر غلات و مایعات کمتر ، فرنی ضخیم تر خواهد بود. در سنین پایین ، آنها با یک قاشق غذاخوری غلات در 100 میلی لیتر آب جوشانده شده شروع می کنند.
