Puerh تخمیر شده است ، یعنی برگهای چای پیر که در چین تولید می شوند. این یک یافته واقعی برای کسانی است که از سطح کلسترول خون بالا رنج می برند و می خواهند وزن کم کنند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
این چای از قبل غیرمعمول است زیرا به صورت فشرده به دست خریدار می رسد. بعلاوه ، pu-erh عطر تلخ بسیار خاصی دارد و یادآور بوی زمین پاییزی پس از باران است. جالب است که با گذشت سالها ، pu-erh زیباتر می شود ، مانند شراب کهنه. بنابراین ، نوشیدن کودکی 7-9 ساله بسیار دلپذیر و سالم تر است. برای درست دم کردن ، ابتدا باید آن را از تلخی و گرد و غبار بشویید. برای انجام این کار ، یک قوری خشک قوری را به میزان 1 قاشق چایخوری قرار دهید. برای 150 گرم مایع. آن را با آب گرم تا 80-85 درجه پر کنید. بعد از 20 ثانیه آب را از کتری خالی کنید. این روش به شما اجازه می دهد تا طعم عمیق واقعی خود را نشان دهد.
گام 2
حالا می توانید مستقیماً دم بکشید. در صورت تمایل چای را با آب گرم تا 80 یا 85 درجه بریزید. دمای آب به این بستگی دارد که شما می خواهید جوانی بپزید یا جوان. اگر از قوری با صافی استفاده می کنید ، بعد از 1-3 دقیقه استفاده کنید. آن را از چای بیرون بکش اگر کتری فاقد صافی است ، پس از چند دقیقه چای را درون فنجان ها بریزید. بیش از 3 دقیقه دم نکنید ، در غیر این صورت نوشیدنی خیلی تلخ دریافت خواهید کرد. کسانی که ترجیح می دهند چای را حدود 1 دقیقه دم کنند از رایحه سبک و بدون مانع نوشیدنی لذت می برند و کسانی که چای را به مدت 3 دقیقه نگه می دارند طعم غنی و تلخی می گیرند.
مرحله 3
بدون استفاده از کتری می توانید چای pu-erh درست کنید ، اما در این حالت به دو فنجان نیاز دارید. برای این کار مطمئن شوید که چای را مانند مرحله شماره 1 بشویید ، سپس آن را با آب گرم پر کرده و مانند مرحله شماره 2 دم کنید. پوره تمیز شده را در یک فنجان دیگر بریزید و از طعم و رایحه گرم آن لذت ببرید. ضمناً همان چای را می توان 3 تا 7 بار دم کرد. علاوه بر این ، زمان دم کردن چای ، به طور معمول ، از 4-5 برابر افزایش می یابد. به دلیل شکل فشرده شده خاص و ترکیب غیرمعمول puer ، دم کشیدن مکرر کمک می کند تا کیفیت بهبودی آن بهتر آشکار شود.
