با شروع بارداری ، مادر باردار معمولاً در مورد تغییر در رژیم غذایی فکر می کند: چه چیزی و چه مقدار باید بخورد تا کودک متولد شده به اندازه کافی ویتامین و مواد مغذی داشته باشد ، و در عین حال ، به طوری که به کودک آسیب نرساند و او را حمایت کند بدن متأسفانه ، اطلاعات و افسانه های منسوخ زیادی در مورد این موضوع وجود دارد که از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود. به ویژه بسیاری از افسانه ها با آغاز شیردهی مرتبط هستند.
افسانه های گذشته
شما می توانید توصیه های بسیاری از دوستان خود بشنوید که به طور کلی مشخص نیست چه چیزی برای یک مادر شیرده بخورد. فقط گندم سیاه و گوساله ، با آب بشویید؟ بیایید سعی کنیم افسانه ها را درک و تخریب کنیم. ما بر روی تغذیه در دوران شیردهی ، در طول راه ، لمس رژیم غذایی در دوران بارداری تمرکز خواهیم کرد. این چگونه مرتبط است؟ اول ، منابع مدرن ادعا می کنند که اصول تغذیه سالم برای زنان باردار و شیرده یکسان است. و دوم اینکه ، مطالعات نشان داده است که چگونگی غذا خوردن زن در دوران بارداری برای شیردهی بسیار مهم است و اهمیت آن نیز کمتر نیست - قبل از شروع آن!
در پایان ماه اول زندگی کودک ، هنگام تغذیه در صورت تقاضا ، یک شیردهی بالغ پایدار توسط مادر ایجاد می شود. مقدار شیر تولیدی معمولاً بین 750-1200 میلی لیتر در روز است (به طور متوسط حدود 1 لیتر). این مقدار در شش ماه اول تغذیه قبل از شروع غذاهای کمکی حفظ می شود.
چه چیزی میزان و ترکیب شیر را تعیین می کند؟ فقط یک پاسخ وجود دارد: این شاخص ها نیازهای کودک را برآورده می کنند. امروزه به خوبی شناخته شده است که شیر هر زن منحصر به فرد است ، این شیر برای تغذیه کودک خاص در نظر گرفته شده و برای او ایده آل است. علاوه بر این ، حتی برای یک مادر ، شیر برای کودکان مختلف متفاوت خواهد بود. بدن مادر بسته به مدت کودک ، وزن آن و … به نیازهای کودک وفق داده و شیر تولید می کند.
افسانه در مورد زنان "لبنیات" یا "غیرشیر" بی اساس است و شیر به دلیل اشتباهات جدی در سازماندهی شیردهی از بین می رود و این هیچ ارتباطی با کیفیت تغذیه ندارد. اما برای عملکرد صحیح مکانیسم طبیعی باید شرایط تغذیه ای خاصی رعایت شود.
برای داشتن انرژی کافی
تولید شیر به مصرف انرژی قابل توجهی نیاز دارد. هر روز حدود 700 کیلوکالری مصرف می شود. اگر برای زنان غیر باردار حدود 2000 کیلوکالری در روز کافی باشد (مطابق با استانداردهای WHO و کشورهای اروپایی) ، برای زنان باردار در سه ماهه سوم 200 کیلو کالری در روز به این مقدار و در دوران شیردهی حدود 500 کیلوکالری در روز اضافه می شود. بقیه کالری لازم از ذخایر چربی خود زن گرفته می شود.
افزایش وزن در دوران بارداری شامل مقدار مشخصی از بافت چربی (حدود 4 کیلوگرم با افزایش 10-12 کیلوگرم) است. اینها انبارها یا ذخایر به اصطلاح چربی هستند که برای حفظ انرژی شیردهی مورد نیاز است.
بسیار مهم است که یک زن قبل از بارداری چه وضعیت تغذیه ای داشته است ، یعنی اینکه آیا مصرف مواد مغذی نیازهای بدن را پوشش می دهد. افزایش وزن توصیه شده در دوران بارداری به شاخص توده بدن (BMI) شما بستگی دارد. این شاخص به بهترین وجه كیفیت تغذیه قبل از بارداری را منعكس می كند. کمبودهای تغذیه ای یا مصرف بیش از حد مواد غذایی نامطلوب است و تعادل بین مصرف مواد مغذی و مصرف آن بهینه است. به عبارت دقیق تر ، یک زن هنوز به مقدار اندکی نیاز دارد ، که در دوران بارداری افزایش می یابد و انرژی لازم برای شیردهی را می دهد. این ذخیره همچنین به صورت "گرد" ظاهر می شود که بدن زن را متمایز می کند.
تحقیقات نشان داده است که دریافت چربی کافی برای یک دوره سالم ، تخمک گذاری و بارداری مهم است. از دست دادن وزن حتی 10-15٪ نرمال می تواند باعث اختلالات چرخه شود. برای حمل و تغذیه کودک ، مادر نباید کمبود غذایی داشته باشد ، این خطر بیش از حد زیاد آن است.شواهد علمی وجود دارد که نشان می دهد کمبود انرژی ، پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی خاص می تواند نقایص مختلفی را در جنین ایجاد کند و همچنین باعث سمیت اولیه بارداری شود. به عنوان مثال ، کمبود کولین در رحم می تواند در کودک بزرگتر عواقبی داشته باشد و بر کاهش حافظه تأثیر بگذارد.
اگر خانمی با وزن کم پس از زایمان شروع به خوردن غذای بیشتر کند ، در ابتدا تغذیه برای جبران کمبود وزن بدن او و فقط بعد از آن به شیردهی انجام می شود و هنوز هم ممکن است حجم شیر کافی نباشد. در عین حال ، ثابت شده است که اگر مادری قبل و در حین بارداری به اندازه کافی غذا بخورد ، مقدار طبیعی شیر تولید خواهد کرد ، حتی اگر کمتر از حد مجاز غذا بخورد. درست است ، طبق یکی از مطالعات ، دریافت انرژی در بدن زیر 1800 کیلوکالری در طول هفته هنوز به کاهش حجم شیر منجر می شود.
یک رژیم غذایی کامل برای یک مادر شیرده
بر خلاف نظر در مورد نیاز به رژیم های خاص در حین حمل و تغذیه کودک ، تحقیقات مدرن نشان می دهد که برای یک زن سالم که قبل از بارداری خوب غذا خورده است ، با شروع مادر شدن ، نیازی به تغییر اساسی در رژیم غذایی و ، علاوه بر این ، در محدودیت های شدید.
نویسندگان برنامه ملی بهینه سازی تغذیه نوزادان در سال اول زندگی در فدراسیون روسیه (2010) معتقدند که تغذیه زن در یک موقعیت جالب باید کامل و متنوع باشد و عادات غذایی (کلیشه های غذایی) باید باقی بماند: "همه اینها به اطمینان از سلامتی راحت ، روحیه خوب و فعالیت زیاد زن باردار کمک می کند." همین اصول در مورد تغذیه زنان شیرده اعمال می شود. تمرین نشان می دهد که رفاه و روحیه برای شیردهی بسیار مهمتر از چای های مخصوص است. و اگر خانمی میان وعده ای بخورد ، به عنوان مثال ، با کوکی های مورد علاقه خود با یک فنجان کوچک کاکائو ، هیچ آسیبی نخواهد داشت ، اما او آرام خواهد شد ، و خروج شیر او بهبود می یابد. به معنای شیردهی نیز تأثیر مشابهی دارد: مادر آرام می گیرد ، به روشی مثبت تنظیم می شود.
"رژیم غذایی متعادل و مغذی" و "تغذیه کافی" به چه معناست؟ این بدان معنی است که در رژیم غذایی یک زن شیرده و باردار ، محصولات همه گروه های غذایی ارائه شده باید روزانه وجود داشته باشد:
- نان ، غلات ، سیب زمینی ، ماکارونی (5 تا 11 وعده در روز) ،
- سبزیجات ، میوه ها ، انواع توت ها (5-6 وعده) ،
- محصولات لبنی - شیر ، کفیر ، ماست ، ماست ، شیر پخته شده تخمیر شده ، پنیر دلمه ، پنیر (2-3 وعده) ،
- محصولات گوشتی ، ماهی ، لوبیا ، آجیل (2-3 وعده) ،
- چربی ها ، روغن ها ، شکر ، شیرینی ها ، نوشیدنی های شیرین (کمی).
این لیست با هرم تغذیه سالم ارائه شده توسط متخصصان تغذیه آمریکایی در دهه 90 قرن بیستم مطابقت دارد و توصیه های WHO در مورد تغذیه برای زنان باردار و شیرده بر اساس آن است. اندازه یک وعده مثلاً یک تکه نان ، یک سیب متوسط ، یک لیوان شیر و … است.
کمبود را جبران کنید
مواد مغذی را می توان به دو گروه تقسیم کرد. موادی که مقدار آنها در شیر مادر به تغذیه مادر بستگی دارد: ید ، سلنیوم ، ویتامین های گروه B ، ویتامین C ، ویتامین A.
با یک رژیم غذایی متنوع ، تمام مواد فوق به مقدار کافی با غذا تامین می شوند. بنابراین ، معرفی اضافی آنها به صورت فرم های دوز منطقی نیست. اگر این مواد در غذای مصرفی مادر کافی نباشد ، در این صورت مصرف آنها با شیر مادر کاهش می یابد. با این حال ، افزایش مصرف این مواد توسط مادر به سرعت غلظت لازم در شیر مادر را بازیابی می کند. موادی که مقدار آنها در شیر به تغذیه مادر بستگی ندارد: پروتئین ، کلسیم ، آهن ، روی ، مس ، اسید فولیک ، ویتامین D.
مصرف اضافی داروهای حاوی این مواد توسط مادر پرستار منجر به افزایش مقدار آنها در شیر مادر نمی شود.اگر خانمی به دلایلی این مواد را با غذا دریافت نكرد ، سطح فعلی آنها در شیر مادر با هزینه ذخایر بدن خودش حفظ خواهد شد.
رژیم نوشیدن مادر شیرده
از آنجا که تولید شیر مادر یک دختر در حدود 1 لیتر در روز است ، او باید مایعات کافی بنوشد. قانون اساسی شیردهی نوشیدن هنگام تشنگی است.
طبق منابع مختلف ، در روزهای اول پس از زایمان ، حجم مایعات باید حدود 1.5-2 لیتر در روز باشد (و توصیه می شود در طول روز با جرعه کوچک بنوشید ، اما خود را به شدت محدود نکنید). سپس می توان حجم را افزایش داد.
می توانید آب بنوشید (سهم اصلی آن را تشکیل می دهد) ، آب میوه ، نوشیدنی های میوه ای ، کمپوت ، چای ضعیف. قهوه به مقدار محدود مجاز است (یک فنجان در روز) ، اما توجه داشته باشید که کافئین به شیر نشت می کند و ممکن است برخی از کودکان را تحریک کند. این ماده برای مدت زمان طولانی (چند روز) از خون نوزادان خارج می شود ، بنابراین ممکن است ارزش آن باشد که آن را با قهوه بدون قهوه جایگزین کنید. کافئین در چای سیاه نیز یافت می شود ، بنابراین نیازی به استفاده بیش از حد از آن نیست.
چای های گیاهی باید با احتیاط زیادی درمان شوند ، زیرا برخی گیاهان که حتی در هزینه های شیردهی نیز وجود دارند ، برای خرده ریزها بی خطر نیستند. گیاهان مانند داروها موارد منع مصرف و عوارض خاصی دارند و برعکس برخی از آنها می توانند شیردهی را سرکوب کنند. الکل به شیر مادر نفوذ کرده و به سیستم عصبی نوزاد آسیب می رساند ، بنابراین بهتر است آن را مصرف نکنید.
