قبل از اولین تغذیه با تغذیه کودک ، والدین عملا مشکلی ندارند. و از حدود شش ماهگی ، ممکن است مشکلاتی بوجود بیاید. یکی از مهمترین موضوعات ، فرنی برای نوزادان است. اگر این غذا را به اشتباه بپزید ، خرده ریزها با مشکلات شکمی روبرو می شوند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
متخصصان اطفال توصیه می کنند غذاهای کمکی را با غلات فاقد گلوتن - گندم سیاه ، برنج و ذرت شروع کنید. این غلات آلرژی ایجاد نمی کنند و همچنین به بهبود هضم غذا کمک می کنند. با این حال ، باید بدانید که دادن برنج به کودکانی که یبوست دارند ، نامطلوب است. و برعکس ، فرنی گندم سیاه برای نفخ شکم و مشکلات مدفوع داده می شود.
گام 2
بعد از یک سال می توان بلغور و بلغور جو دوسر را به تدریج وارد فهرست کودکان کرد. معده کودک تا این سن قادر به کنار آمدن با این غلات نیست. و بلغور به طور کلی می تواند باعث نکروز پرزهای روده شود ، در نتیجه جذب مواد مغذی کاهش می یابد.
مرحله 3
به کودک خود فرنی فوری ندهید. آنها از مواد اولیه فرآوری شده ساخته می شوند ، بنابراین سهم شیر از مزایای خود را از دست می دهند. ارزش خرید عادی ترین غلات بدون مواد افزودنی و تهیه فرنی از آن است.
مرحله 4
فرنی مخصوص نوزادان در آب ، آبغوره سبزیجات ، شیر مادر یا شیر مخصوص کودک تهیه می شود. استفاده از شیر گاو و بز نامطبوع است که توسط معده ظریف کودک شش ماهه هضم نمی شود. چنین فرآورده های لبنی چرب را می توان فقط از 9-12 ماهگی به رژیم غذایی کودک وارد کرد و سپس ، آنها را با نسبت 1: 1 با آب رقیق کرد. علاوه بر این ، اضافه کردن نمک ، شکر یا عسل به فرنی تهیه شده توصیه نمی شود. بگذارید کودک ابتدا به طعم اصلی ظرف غذا عادت کند.
مرحله 5
غلات را کاملا بشویید. می توانید برنج را چند ساعت در آب سرد خیس کنید. آب را تخلیه کنید ، غلات را کمی خشک کنید و سپس آن را در آسیاب قهوه یا مخلوط کن خرد کنید. شما باید آن را نه به صورت آرد ، بلکه تا زمانی که دانه های کوچک تشکیل شود ، خرد کنید.
مرحله 6
هر فرنی کودک کاملا طبق دستور تهیه می شود. برای 100 میلی لیتر مایع (آب ، آبغوره سبزیجات ، شیر مادر) ، یک قاشق چای خوری غلات خرد شده مصرف می شود. نتیجه یک فرنی نامرتب است که کودک به راحتی و بدون جویدن می تواند آن را ببلعد.
مرحله 7
برای تهیه فرنی گندم سیاه ، برنج یا ذرت ، بلغورها را در آب سرد می ریزند. و بلغور جو دوسر و بلغور را در آب جوش می جوشانند.
مرحله 8
فرنی را روی حرارت ملایم بجوشانید تا مایع به تدریج تبخیر شود. علاوه بر این ، ظرف باید مرتباً هم زده شود تا از سوختن جلوگیری شود. استفاده از اجاق مایکروویو یا چند پخته برای پخت غلات توصیه نمی شود ، زیرا حالت آنها برای پخت غلات به نسبت استاندارد "بزرگسالان" طراحی شده است.
مرحله 9
برای بهبود طعم غذا می توانید کمی شیر مادر یا فرمول به آن اضافه کنید. بعد از یک سال می توان فرنی کودک را با میوه های خشک پخت. اما ابتدا باید بررسی کنید که آیا فرزند شما به این محصول حساسیت دارد یا خیر.
