رژیم غذایی کودک 2 ساله کمی تغییر می کند. کودکان در این سن در حال حاضر چهار وعده غذایی در روز هستند. بدون شک اهمیت محصولات لبنی و غذاها در تغذیه کودک 2 ساله همچنان مهم است. علاوه بر این ، تفاوت های ظریف دیگری نیز در مورد تغذیه خوب وجود دارد.
منو برای کودک 2 ساله
در مقادیر زیاد (500-600 میلی لیتر) ، منوی کودک باید شامل انواع شیرهای تخمیر شده (شیر پخته شده تخمیر شده ، ماست ، کفیر و غیره) باشد. بعلاوه ، در صورت عدم واکنش آلرژیک ، پنیر کوک باید در رژیم غذایی کودک 2 ساله وجود داشته باشد.
در این سن ، گسترش دامنه غذاهای سبزیجات نیز ضروری است. در تابستان ، تهیه سوپ های سرد (چغندر ، okroshka) امکان پذیر است ، اما نه اغلب. دو شرط باید رعایت شود: خامه ترش باید جوشانده شود و ظرف باید بلافاصله قبل از خوردن غذا آماده شود.
هر روز ، منوی کودک 2 ساله باید حاوی ظروف مختلف از غلات (ترجیحاً ذرت ، بلغور گندم ، گندم سیاه ، برنج) باشد. علاوه بر لبنیات ، طبخ فرنی های بدون لبنیات به عنوان غذای فرعی غذاهای ماهی و گوشتی نیز ضروری است. از این بلغورها می توان برای تهیه کوفته ، سوپ ، کتلت ، پودینگ و … نیز استفاده کرد.
در مقایسه با غلات ، ماکارونی ارزش غذایی کمتری دارد ، بنابراین ، غذاهای با استفاده از آنها باید برای کودکان 2 ساله بیش از 2-3 بار در هفته تهیه شود.
ظروف سرخ شده (ماهی در خمیر ، ماهی سرخ شده ، کیک ماهی ، کتلت گوشت ، کتلت سبزیجات ، پنکیک و غیره) باید بیش از 2 بار در هفته در فهرست کودک قرار گیرد. به ندرت امکان تهیه کودک سیب زمینی 2 ساله با شاه ماهی کم چرب وجود دارد. به طور معمول ، در این سن آنها این غذا را دوست دارند. متخصصان توصیه می کنند ماهی آب پز را 2-3 بار در هفته به کودکان بدهید.
یک جز component واقعاً مهم در فهرست کودکان 2 ساله ، پنیر کوک است. می توان از آن برای تهیه یک تکه میوه دلمه برای ساندویچ ، پنکیک و کوفته با پنیر کوکک ، پودینگ ، شیرینی و غیره استفاده کرد
ظروف تخم مرغ باید هفته ای 1-2 بار به کودکان این سن ارائه شود. به شرطی که کودک نسبت به این محصول واکنش آلرژیک نداشته باشد. برای بچه ها می توانید یک تخم مرغ آب پز شده ، تخم مرغ خرد شده ، املت بپزید.
قوانین اساسی میز کودکان
کودک باید جدا از بزرگسالان آشپزی کند. این امر به این دلیل است که محدوده وعده های غذایی برای کودک 2 ساله محدودتر است. در همان زمان ، پردازش آشپزی محصولات باید ملایم تر باشد.
اگر کودک غذا را با بزرگسالان پشت میز مشترک بخورد ، خوب است. او فرصت مشاهده رفتار صحیح را خواهد داشت.
منظم بودن در مصرف غذا و رعایت برنامه های روزمره از نکات مهم در تربیت کودک است.
ناهار لزوماً باید از دو دوره تشکیل شود: گرم (سوپ ، سوپ کلم و غیره) و دوره دوم (پودینگ ، ماهی یا گوشت همراه با یک ظرف دیفرانسیل). در هنگام شب ، بهتر است کودک غذای خود را ارائه دهد ، که شامل محصولات سبزی یا لبنی ، میوه ها ، تخم مرغ ، غلات باشد. رژیم غذایی متنوع و صحیح برای کودک کلید سلامتی وی است.
