زنان باردار توجه ویژه ای به رژیم غذایی خود دارند. مفید بودن ماهی اغلب زیر سوال می رود. ثابت شده است که برخی از گونه های ماهی می توانند جیوه را در خود جمع کنند. یک زن باردار نباید خود را از داشتن ماهی انکار کند ، به خصوص از آنجا که اکثر گونه ها و غذاهای دریایی ، با عملیات حرارتی مناسب ، بی خطر هستند و به کمبود مواد مغذی کمک می کنند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پزشکان توصیه می کنند با شروع بارداری رژیم غذایی را تغییر ندهند ، البته این قانون فقط در مورد زنانی که صحیح غذا می خورند اعمال می شود و منوی آنها هیچ غذای کاملاً خطرناکی ندارد. اگر زنی عاشق ماهی است یا گوشت را جایگزین گوشت کرده است ، باید کمی در فهرست انتخاب کنید و سالم ترین غذاهای دریایی را انتخاب کنید. زنانی که منوی آنها حاوی غذاهای ماهی نادر است ، باید سوپ ماهی ، کیک ماهی ، ماهی پخته و آب پز را به رژیم غذایی اضافه کنند. دانشمندان متذکر می شوند زنانی که در دوران بارداری به طور مداوم از ماهی و غذاهای دریایی استفاده می کنند نوزادان سالم تری به دنیا می آورند. توانایی های ذهنی این گونه نوزادان نیز بسیار بالاتر از همسالانشان است که مادران آنها از ماهی پرهیز می کردند.
گام 2
هر نوع غذای دریایی نمک ، دودی ، کنسرو شده ، خشک و خشک باید از فهرست حذف شود. ماهی های موجود در آنها یا تحت عملیات حرارتی قرار نگرفتند ، یا وقتی پخته شد ، از مواد اضافی و نه همیشه مفید برای نگهداری استفاده می شود ، علاوه بر این ، نمک اضافی به یک فشار اضافی برای کلیه ها و سیستم قلبی عروقی تبدیل می شود. ماهی رودخانه ، افسوس که برای زنان باردار نیز ایمن نیست ، می تواند حاوی انگلی باشد. استثنا exception حیوانات پرورشی ، پایک ، کپور و ماهیهایی است که در آبهای شمالی صید شده اند.
مرحله 3
سوشی ، صدف و غذاهای لذیذی که از ماهی تازه استفاده می کنند ، به دلیل احتمال عفونت های انگلی نباید مصرف شوند. اگرچه همه ماهی ها به شدت کنترل می شوند ، اما در دوران بارداری بهتر است از چنین ظروف خودداری کنید. ماهی خال مخالی ، میگوی بزرگ ، هر ماهی بزرگ به طور بالقوه خطرناک است ، زیرا در طول چندین سال زندگی می تواند مقدار زیادی فلزات سنگین را در خود جمع کند. ماهی تن ، علیرغم محبوبیت و ترکیب منحصر به فرد اسید آمینه ، برای زنان باردار نیز نامطلوب است ، زیرا نمک های فلزات سنگین را جمع می کند.
مرحله 4
ماهی سالمون ، ساردین ، میگوهای کوچک ، ماهی مرکب ، انگا ، ماهی یخی ، مارماهی ، جوجه برای منوی زن باردار توصیه می شود. ماهی قزل آلا و پولاک ارزان قیمت حاوی مقادیر زیادی پیریدوکسین است که به جلوگیری از تشنج و اختلالات سیستم عصبی کمک می کند. شاه ماهی و ساردین منبع ویتامین D است. این نوع ماهی ها بی خطر هستند و اگر خانمی هرگز آنها را امتحان نکرده باشد ، بارداری دلیل بزرگی برای تنوع بخشیدن به منو است. ماهی باید جوشانده ، خورشتی یا پخته شود ، بهتر است از سرخ کردن سرخ شده خودداری کنید - چنین ظرفی بیش از حد چرب است ، علاوه بر این ، ماهی خواص مفید خود را از دست می دهد. به خانم باردار توصیه می شود هفته ای دو بار ماهی بخورد. این یک پروتئین کامل است که بهتر از پروتئین گوشت جذب می شود.
مرحله 5
فروشگاه ها نسبتاً مناسبی از ماهی های مقرون به صرفه را دارند که از ماهی های گران قیمت کمتری استفاده نمی کنند. بسیاری از انواع ماهی ها از گوشت ارزان ترند و بنابراین حتی زنان باردار با درآمد متوسط نیز می توانند یک وعده غذایی کامل ترتیب دهند. اگر ماهی را دوست ندارید ، می توانید روغن ماهی را در کپسول های ژلاتین بخرید ، زیرا حتی سالم ترین غذایی که "از طریق زور" خورده باشد نیز مفید نخواهد بود.
