شکر برای عملکرد مناسب بدن ضروری است ، گلوکز در فرآیندهای متابولیک نقش دارد ، عملکرد مغز را بهبود می بخشد. دریافت قند کافی برای کودکان بسیار مهم است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد. اما شیرینی های حاوی شکر تصفیه شده برای بدن کودک مضر است.
همه کودکان عاشق طعم شیرین و شیرین هستند که به بدن نشان می دهد مقدار زیادی کربوهیدرات در محصول وجود دارد که به سرعت جذب شده و انرژی زیادی را تأمین می کنند. طبیعت گیرنده های انسان را به گونه ای مرتب کرده است که او طعم میوه ها ، عسل و سایر غذاهای شیرین را دوست دارد. اما او پیش بینی نکرد که با گذشت زمان ، یک فرد یاد می گیرد قند را به شکل خالص خود بدست آورد. غذاهای حاوی شکر تصفیه شده تقریباً به اندازه میوه ها سالم نیستند. علاوه بر این ، در مقادیر زیاد به بدن آسیب می رسانند ، متابولیسم را مختل می کنند ، منجر به ایجاد بیماری های جدی می شوند و باعث رسوبات چربی می شوند.
بنابراین ، پاسخ به این س whetherال که آیا کودکان به شکر احتیاج دارند مبهم خواهد بود: کودک قطعاً به قند نیاز دارد ، اما فقط به آنچه در غذاهای سالم وجود دارد ، نیاز دارد. و شکر تصفیه شده در ترکیب شیرینی ها ، کیک ها ، بستنی یا مربا به همان شیوه بزرگسالان برای کودکان مضر است. و اگر از بین بردن کامل این محصولات غیرممکن است ، توصیه می شود مصرف آنها را به حداقل برسانید.
پزشکان توصیه نمی کنند که غذاهای حاوی قند به نوزادان زیر یک سال بدهید.
شکر سالم برای کودکان
قند در بسیاری از غذاها یافت می شود: میوه ها ، میوه های خشک ، سبزیجات ، عسل ، آجیل. در سن یک سالگی ، چنین غذایی نه تنها امکان پذیر است ، بلکه لازم است به کودکان نیز داده شود تا بدن مقدار گلوکز مورد نیاز را دریافت کند. موز ، انگور ، گلابی ، کیوی و سایر میوه ها حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند. می توانید فرنی یا غذاهای دیگر را با عسل ، کشمش یا تکه های میوه خشک شیرین کنید. نترسید که چنین غذایی برای کودک به اندازه کافی شیرین به نظر نمی رسد - اگر او هنوز محصولاتی را با ترکیب قند خالص نخورده است ، یعنی عادت به طعم شیرین خیلی غنی ندارد ، شیرین کننده های طبیعی به سلیقه او
هماتوژن شیرینی مفید دیگری است ، این نوار حاوی پروتئین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها ، ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین آهن است که باعث افزایش سطح هموگلوبین در خون می شود.
چه شیرینی هایی برای کودکان مضر است
تمام فرآورده های دارای قند تصفیه شده برای بدن انسان مورد نیاز نیستند ، مقدار گلوکز در آنها بسیار زیاد است که غیرضروری است و منجر به اختلالات متابولیکی و پوسیدگی می شود. شیرینی ها در جذب ویتامین ها و مواد معدنی لازم در دوران کودکی اختلال ایجاد می کنند ، منجر به اضافه وزن ، بیماری های دستگاه گوارش و دیابت می شوند. بنابراین به کودکان توصیه نمی شود شکلات ، شیرینی ، کیک ، مربا ، کلوچه و شیرینی های مشابه به آنها بدهند.
چند دهه پیش ، پوسیدگی در یک کودک سه یا چهار ساله یک مورد استثنایی محسوب می شد ، اما امروزه این یک بیماری شایع در کودکان است.
اعتقاد بر این است که چنین رژیمی برای کودک بسیار سختگیرانه است ، اما اگر به کودکان مقدار کافی میوه ، عسل و سایر غذاهای سالم و شیرین بدهید و به او اجازه دهید هر چه دیرتر هر نوع محصول مضر را بخورد ، از دیدن این مسئله تعجب خواهید کرد کودک پر از همه چیز است. یک آب نبات و حتی آن را خیلی شیرین می داند. شکر به طعم قند اعتیاد آور است و هرچه به کودکان خود شیرین تر بدهید ، میزان بیشتری از آنها می خواهند و غذاهای دیگر شیرین تر به نظر می رسند.
