به طور معمول ، بسیاری از مادران جوان به سالاتی علاقه دارند که از چه سنی می توان غذاهای خاصی را در رژیم غذایی کودک وارد کرد. بحث و جدال بسیاری در نتیجه تغذیه کودک با تخم مرغ است.
مردم به خوبی می دانند که کودک هرچه رشد می کند ، به محصولات جدید نیاز دارد. اولین مورد ، که کودک با آن آشنا می شود ، سبزیجات و میوه ها است. با ورود غذاهای کمکی ، مقدار شیر مادر یا شیرخشک مصرفی کاهش می یابد و بر این اساس ، مقدار پروتئین مصرفی کاهش می یابد. بنابراین ، مادران با این س areال روبرو هستند: چگونه می توانید کمبود پروتئین را جبران کنید؟ تخم مرغ می تواند در این مورد کمک کند.
علاوه بر پروتئین ، تخم مرغ حاوی عناصر کمیاب مفید برای بدن است ، تنها استثنا کلسترول است.
فواید و مضرات تخم مرغ برای بدن کودک
پاسخ به این سوال که در چه سنی تخم مرغ را به غذاهای کمکی وارد کنیم بدون ابهام است ، نظرات کارشناسان بسیار متفاوت است. زمان تخمینی تخم مرغ در رژیم غذایی کودک از سه ماه تا یک سال متفاوت است. این به این دلیل است که تخم مرغ قوی ترین ماده آلرژی زا است. و همه مادران باید این را به خاطر بسپارند. واکنش آلرژیک به تخم مرغ اغلب به صورت بثورات پوستی ظاهر می شود که معمولاً از بین می رود. اگر آلرژی ارثی در خانواده مشاهده شود ، نباید عجله کنید تا تخم مرغ را به غذاهای کمکی وارد کنید.
در این حالت تخمک ها باید در هشت ماهگی داده شود.
فقط زرده باید به عنوان اولین خوراک تخم مرغ استفاده شود ، زیرا این پروتئین است که ماده اصلی آلرژن است. فقط از یک سال و بهتر از یک سال و نیم قابل معرفی است.
ورود تخم مرغ به غذاهای کمکی کودک
بهتر است تخم مرغ را در شش ماهگی کودک به غذاهای کمکی وارد کنید. برای اولین بار ، ارزش دارد که مقدار زیادی زرده به کودک بدهید (برای تعیین اینکه آیا او به زرده حساسیت دارد) ، بهتر است زرده را با شیر مادر یا شیر خشک که به او غذا می دهید رقیق کنید.
متعاقباً می توان روزانه یک چهارم زرده تخم مرغ به کودک داد. تخم مرغ برای تغذیه کودکان باید خوب جوشانده شود ، به هیچ وجه نباید به کودکان تخم مرغ آب پز داده شود ، زیرا این تخمها آلرژی زا هستند و معده کودکان آنها را به خوبی هضم نمی کند. علاوه بر این ، خطر ابتلا به سالمونلوز وجود دارد که برای بدن کودک کشنده است.
بهتر است از تخم مرغ بلدرچین به عنوان غذای کمکی استفاده شود ، زیرا اولاً بلدرچین ها از بیماری سالمونلوزیس رنج نمی برند و ثانیا هیچ ماده حساسیتی در این تخمها وجود ندارد.
سال به سال می توانید منوی کودکان را متنوع کنید ، علاوه بر زرده ، به کودک املت بخار داده می شود ، تخم مرغ را درون ماکارونی مخلوط کرده ، انواع کیک های مخلوط و پنیر را می پزید.
اما حتی اگر کودک شما فقط تخم مرغ را دوست دارد ، نباید فراموش کنید که هفته ای بیش از سه تخمک به کودک داده نمی شود ، زیرا در زرده تخم مرغ کلسترول وجود دارد.
