اولین غذاهای کمکی با دقت بر روی واکنش به این یا آن محصول وارد کودکان می شوند. تخم مرغ ها ، به عنوان یک ماده حساسیت زای بسیار قوی ، سعی می کنند نوزادان را تا یک سال فقط به شکل زرده و بدون توجه به پروتئین ، به آنها پیشنهاد دهند.
املت تخم مرغ ، اگرچه یک غذای کاملاً ساده است ، برای دستگاه گوارش نابالغ نوزاد چالشی جدی است. توصیه نمی شود به بچه های زیر یک سال یک املت کلاسیک پیشنهاد دهید ، حتی اگر آنها آن را بخواهند.
منوی کودکان
کسانی که برای انتقال کودک به میز بزرگسالان بی تاب هستند باید به منوی خود توجه کنند و آن را برای یک عضو کوچک خانواده تنظیم کنند. بدن کودکان قادر به هضم کامل یک املت از تخم مرغ نیست. بنابراین ، می توان آن را برای کودک تنظیم کرد. امن ترین گزینه پخت و پز:
- زرده ها از پروتئین ها جدا می شوند.
- زرده ها را با چنگال یا لیسک بزنید.
- شیر کودک ، شیرخشک یا شیر مادر به توده تخم مرغ اضافه می شود.
کودکان زیر یک سال نیازی به افزودن ادویه ، ادویه ، نمک یا شکر ندارند. اول ، واکنش می تواند غیر قابل پیش بینی باشد. ثانیاً ، کودکی در دوران نوزادی به افزایش طعم و مزه احتیاج ندارد ، گیرنده های او بدون آن کاملاً کار می کنند.
توصیه می شود که املت کودکان را نه در ماهیتابه ، بلکه در حمام آب ، بخارپز ، در اجاق گاز ، مایکروویو یا به عنوان مثال در چند کوک بپزید. سریع ترین و آسان ترین راه ، داخل کیسه ای در قابلمه است.
املت در کیسه ای برای کودک
به کودک 9 ماهه می توان یک یا دو تا سه بار در هفته املت تخم مرغ برای ناهار یا صبحانه داد. می توانید آن را به موازات سایر غذاهای "بزرگسال" بپزید. مخلوط املت باید در یک کیسه پلاستیکی مواد غذایی معمولی ریخته شود ، لبه های کیسه باید بسته شود ، به مدت 5-10 دقیقه در قابلمه آب جوش قرار داده شود.
املت کرکی و زرد آماده نه تنها برای بچه ها ، بلکه برای بزرگسالان نیز جذاب خواهد بود.
چرا نباید عجله کنی
بدن هر کودک منحصر به فرد است و به شیوه خود به یک ظرف خاص واکنش نشان می دهد. حتی اگر پس از اولین وعده غذایی یک محصول جدید هیچ واکنشی مشاهده نشود ، نباید حجم زیادی را برای محصول دوم ارائه دهید. در نگاه اول ، املت بی ضرر توصیه می شود که به تدریج در رژیم غذایی وارد شود. نوزادان 9 ماهه معمولاً یک وعده غذایی سبک و هوا را دوست دارند. اما آنها آن را به همان روش پوره سبزی یا فرنی ارائه می دهند ، شروع با یک قاشق چای خوری ، به تدریج بخش آن را افزایش می دهند. اگر طی یک هفته هیچ واکنشی اتفاق نیفتد (مدفوع ثابت باقی بماند ، هیچ قرمزی روی پوست ، خارش و سایر علائم آلرژی یا ناراحتی وجود نداشته باشد) ، می توانید یک املت زرده مرغ به فهرست هفتگی صبحانه اضافه کنید. پروتئین ها فقط پس از یک سال و با اجازه پزشک متخصص اطفال اضافه می شوند.
