مادر پرستار باید برخی از اصول تغذیه ای را رعایت کند ، خصوصاً اگر کودک خیلی اخیر به دنیا آمده باشد. از یک طرف ، غذا باید سالم و متنوع باشد تا کودک کلیه مواد مورد نیاز خود را دریافت کند. از طرف دیگر ، غذایی که مادر می خورد می تواند باعث ایجاد حساسیت در کودک شود و باعث مشکلات گاز و شکم شود. بنابراین ، مادر باید در انتخاب مواد لازم برای سالاد مراقب باشد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای 2-3 ماه اول ، یک زن باید از غذاهایی که باعث ایجاد حساسیت در کودک می شوند خودداری کند. اینها شامل غذاهای دریایی ، آجیل ، مرکبات ، تخم مرغ ، سس مایونز و سس سویا است. برخلاف تصور عمومی ، سبزیجات رنگارنگ مانند هویج و چغندر خوب نیستند. در ماه های اول زندگی کودک ، بهتر است گوجه فرنگی و سبزیجات و میوه های عجیب و غریب را از رژیم غذایی حذف کنید. لبنیات باید محدود شود ، اما یک قاشق خامه ترش یا چند مکعب پنیر در سالاد خوب است.
گام 2
رابطه بین تغذیه مادر و قولنج در کودک خیلی ساده نیست. کولیک یک روند فیزیولوژیکی بلوغ روده است و با غذا اصلاح نمی شود. با این حال ، غذای مادر می تواند منجر به افزایش تولید گاز در کودک شود و این احساسات دردناک را تا حد زیادی افزایش می دهد. تقریباً غیرممکن است که پیش بینی کنیم کودک از چه معده پف کرده است. اول از همه ، روی خود تمرکز کنید: اگر مادر عواقب ناشی از مصرف یک محصول را داشته باشد ، شکم کودک تقریباً به همان شکل واکنش نشان می دهد. بیشترین مقصر در گازیک ، حبوبات ، کلم و سیب زمینی است. با این حال ، عدم تحمل فردی به محصولات فقط از نظر تجربی قابل شناسایی است.
مرحله 3
بنابراین ، تا 3 ماه می توانید سالادهای زیر را بخورید: چغندر آب پز با سیر ، سالاد هویج با سیب ، سالاد سبزیجات تازه با گیاهان (بدون گوجه فرنگی) ، سالاد گوشت گاو آب پز با هویج آب پز و خیار ترشی (از تهیه های خانگی) … این ظروف را می توانید با خامه ترش یا روغن گیاهی به انتخاب خود میل کنید. اگر در میز جشن هستید و می خواهید یک سالاد ناسالم شرطی بخورید ، به عنوان مثال "Olivier" ، می توانید 1-2 قاشق غذاخوری تهیه کنید.
مرحله 4
اگر کودک شما 3 ماهه است و هیچ واکنش آلرژیکی به غذا نداشته است ، به تدریج غذاهایی را که قبلاً از خوردن آنها امتناع کرده اید ، وارد رژیم خود کنید. بنابراین ، در سن شش ماهگی برای کودک شما ، تقریباً تمام محدودیت های مربوط به غذای شما برداشته می شود.
مرحله 5
در این دوره ، فهرست شما ممکن است حاوی سالاد حاوی آجیل ، تخم مرغ ، مرغ ، گوجه فرنگی و سایر غذاهای ممنوع قبلی باشد. اما نباید همزمان 2 محصول جدید به ظرف اضافه کنید. در غیر این صورت ، اگر کودکی واکنش آلرژیک ایجاد کند ، نمی توانید علت آن را تعیین کنید. می توانید سالادهای زیر را امتحان کنید: سالاد سبزیجات با گوجه فرنگی. شراب با خیار ترشی خانگی ؛ سالاد خیار ، تربچه ، تخم مرغ و پیاز سبز با خامه ترش ؛ سالاد کلم با هویج ، فلفل دلمه ای و پیاز.
