سیب زمینی یکی از سبزیجات مورد علاقه بسیاری است. پس از همه ، از آن می توانید غذاهای متنوعی را که هم کودکان و هم بزرگسالان دوست دارند بپزید. و تصادفی نیست که هنگام معرفی غذاهای کمکی به نوزاد ، مادران غالباً به این فکر می کنند که آیا امکان آموزش دادن سیب زمینی به کودک وجود دارد یا خیر و در چه سنی انجام این کار بهتر است.
سیب زمینی در رژیم غذایی کودک
سیب زمینی حاوی پتاسیم ، ید ، آهن ، فسفر ، ویتامین ها ، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای آلی است که تأثیر مثبتی بر هضم غذا و سیستم قلبی عروقی دارد. با این وجود ، علیرغم فواید آن ، شروع غذاهای کمکی با سیب زمینی غیرممکن است. اول ، کودک باید به سایر پوره های تک ماده ای آموزش داده شود: کلم بروکلی ، گل کلم ، کدو سبز. از شش ماهگی می توانید سیب زمینی را به رژیم غذایی کودک خود اضافه کنید. کودکان در حال تغذیه مصنوعی - از پنج ، اما نیازی به عجله نیست. سن مطلوب برای تغذیه سیب زمینی شش ماه است.
یوگنی کوماروفسکی متخصص اطفال مشهور توصیه نمی کند با معرفی سیب زمینی کودک به فهرست منیزید. پزشک توصیه می کند ابتدا کودک را به غلات و غذاهای شیر تخمیر عادت داده و سپس فقط به سمت سیب زمینی بروید. وقتی کودک حداقل یک دندان دارد می توان آن را داد. متخصص اطفال خاطرنشان کرد: مناسب ترین دوره برای معرفی سیب زمینی 8 ماه است. و ابتدا باید با آب گوشت سبزیجات شروع کنید ، پس از آن می توانید به پوره سبزیجات بروید ، و سپس به انواع سوپ ها بروید.
مانند هر غذای کمکی دیگر ، شما باید سیب زمینی را از حجم کم به رژیم غذایی کودک وارد کنید. نصف قاشق چای خوری برای اولین بار کافی است. دفعه بعد ، اگر کودک به طور معمول به ظرف جدید واکنش نشان داد ، قسمت آن افزایش می یابد. اگر کودک نمی خواهد ظرف جدیدی را امتحان کند ، مادر نباید اصرار کند: بهتر است آشنایی با او را برای چند روز به تعویق بیندازید ، و سپس "روش" را دوباره تکرار کنید.
منوی سیب زمینی برای کودک
روش های زیادی برای تهیه سیب زمینی غذای کودک وجود دارد. غده ها را می توان در آب جوش زیر یک درب ، در یک دیگ دو نفره جوشانده و یا در مایکروویو یا اجاق گاز پخت. سیب زمینی های تمام شده را خرد کنید تا پوره شوند. اگر این اولین آشنایی با یک محصول ریشه است ، باید شیر مادر یا شیر خشک را که کودک ترجیح می دهد به آن اضافه کنید. همچنین می توانید سیب زمینی ها را با آبغوره ای که سبزیجات در آن پخته شده رقیق کنید.
بعداً ، وقتی کودک به آن عادت کرد ، می توانید شیر گاو یا روغن نباتی را به پوره اضافه کنید. برای طعم بیشتر 8-9 ماه ، می توانید سبزی خرد شده با مخلوط کن را به پوره اضافه کنید. همچنین ترکیب سیب زمینی با سایر سبزیجات نیز مفید است. و هنگامی که کودک با گوشت آشنا شد ، سپس با پوره سیب زمینی یا کوفته ، که ابتدا باید خرد شود و سپس با سیب زمینی ترکیب شود.
هنگام تهیه وعده های غذایی برای نوزادان ، در صورت امکان باید سعی کنید بدون نمک و ادویه جات (مخصوصاً در ابتدای غذاهای کمکی) این کار را انجام دهید یا آنها را خیلی با احتیاط استفاده کنید.
