در یک مرحله ، هر مادری با این س ofال روبرو می شود که آیا نیاز به معرفی محصولات جدید با کیفیت از رژیم غذایی کودک است. و اگر اوایل توصیه پزشکان به معرفی اولیه زرده و آب سیب کاهش می یافت ، اکنون توصیه های آنها کاملاً مخالف است.
قوانین خاصی برای معرفی غذاهای کمکی وجود دارد - یک غذای جدید از نظر کیفی در رژیم غذایی کودک. روش های مختلفی برای معرفی غذاهای کمکی وجود دارد ، غذاهای کمکی کودکان وجود دارد (غذای پوره مانند به تدریج به کودک وارد می شود) ، غذاهای کمکی آموزشی (کودک غذا را از یک میز مشترک بزرگسالان به صورت تکه ای دریافت می کند) وجود دارد. ما در مورد معرفی غذاهای کمکی کودکان صحبت خواهیم کرد.
برای تصمیم گیری در مورد شروع معرفی محصولات جدید در رژیم غذایی کودک ، لازم است چندین شاخص هدایت شوید.
1. سن کودک از 4 ، 5 تا 6 ماه است (اگر کودک از شیر مادر تغذیه می کند ، پس از 5 ، 5 ماه زودتر نیست.
2. کودک باید بتواند به طور مستقل یا با تکیه گاه روی صندلی بلند بنشیند.
3. کودک می داند که چگونه غذا را از قاشق بگیرد.
4- کودک رفلکس محافظ رانش قطعات با زبان را از دهان از دست داده است.
5. کودک سالم است.
6. واکسیناسیون پیشگیری در هنگام معرفی مواد غذایی مکمل نباید انجام شود.
7. غذاهای کمکی صبح وارد می شوند.
8- غذاهای کمکی قبل از شیردهی یا شیر دادن به کودک به کودک ارائه می شود.
برخی از الزامات برای غذای جدید کودک نیز وجود دارد:
1. غذا باید یکدست و پوره باشد.
2. فقط حاوی یک محصول (غذای مونو) باشد.
3. غذاهای کمکی باید گرم باشند.
4. تازه پخته شده یا تازه باز شده (اگر غذای شیشه است).
5- غذای کودک نباید حاوی نمک ، شکر ، ادویه ، نشاسته ، مواد افزودنی غذایی و علاوه بر این ، طعم دهنده ها و رنگ ها باشد.
این شما هستید که می توانید چه نوع غذایی را برای تغذیه کودک خود انتخاب کنید ، خودتان آن را بپزید یا غذای آماده بخرید. اگر به کیفیت کالاهایی که از آنها برای کودک خود غذا درست می کنید اطمینان دارید ، می توانید خودتان غذاهای کمکی تهیه کنید. اگر غذاهای کمکی را از سوپرمارکت یا بازار از افرادی که برای شما ناشناخته اند خریداری می کنید ، بهتر است به صنعت غذایی کودکان اعتماد کنید ، زیرا این محصولات قبل از قرار گرفتن در کنار فرزندتان روی میز ، مطالعات زیادی را انجام می دهند.
در حال حاضر برای اولین غذاهای کمکی ، متخصصان اطفال استفاده از پوره سبزی یا فرنی را توصیه می کنند. علاوه بر این ، غلات فقط زمانی انتخاب می شوند که کودک وزن بدن خود را اضافه نمی کند. در همه موارد دیگر ، بهتر است تغذیه کودک را با پوره سبزیجات شروع کنید. می توانید انتخاب کنید که با کدام سبزیجات کودک خود را تغذیه کنید. این می تواند گل کلم ، کلم بروکلی یا کدو سبز باشد. لازم است مقدمه پوره سبزیجات را به تدریج با نصف قاشق چای خوری شروع کنید ، حجم آن را به تدریج روزانه به 100-150 میلی لیتر افزایش دهید. این حدود دو هفته طول خواهد کشید. پس از گذشت این زمان ، طعم و مزه جدیدی به کودک خود ارائه دهید. بنابراین ، اگر کودک خود را با گل کلم تغذیه کردید ، می توانید به عنوان مثال کلم بروکلی بدهید. پس از یک هفته دیگر ، به کودک خود یک کدو سبز پیشنهاد دهید. معرفی غذاهای کمکی سبزیجات حدود یک ماه طول خواهد کشید.
حالا می توانید فرنی را امتحان کنید. می توانید خودتان فرنی بپزید ، یا می توانید غلات آماده برای غذای کودک بخرید. آنها خوب هستند زیرا معمولاً با ویتامین ها ، مواد معدنی و حتی پروبیوتیک ها غنی می شوند. آنها خیلی سریع می پزند و طعم خوبی دارند. به خاطر داشته باشید که همه غلات و حبوبات برای کاوش فرنی مناسب نیستند. به کودک می توان غلات بدون گلوتن بدون لبنیات را ارائه داد: گندم سیاه ، برنج ، ذرت. هفته ای یک عطر و طعم جدید. این مواد نباید به غیر از موادی که کودک امتحان کرده است ، داشته باشند. هر چقدر زیبا روی آن نوشته شده باشد که فرنی گندم سیاه با سیب و زردآلو است. از آنجا که کودک هنوز با این سلیقه ها آشنا نیست ، بهتر است آشنایی با آنها را با فرنی با هم شروع نکنید. در صورت واکنش آلرژیک یا عدم تحمل ، هر دو این محصولات باید از رژیم غذایی کودک حذف شوند. سه هفته دیگر امتحان فرنی طول می کشد.
بعد از فرنی می توانید گوشت را به کودک معرفی کنید که می تواند به پوره سبزیجات اضافه شود.نیاز به گوشت ساده است: ماده لاغر ، همگن. خودتان می توانید آن را بپزید ، می توانید برای کودکان غذای کنسروی بخرید. ترکیب روی شیشه را با دقت بخوانید و ماندگاری را تخمین بزنید. گوشت کنسرو نباید جز گوشت باشد. شما می توانید بوقلمون ، گوشت گاو ، گوشت بره ، گوشت خوک بدون چربی را به کودک خود پیشنهاد دهید ؛ برای کودکان حساس که مستعد آلرژی هستند ، گوشت اسب یا خرگوش بهترین انتخاب است. به این قانون پایبند باشید - هر هفته یک عطر و طعم جدید!
بعد از اینکه کودک با گوشت آشنا شد ، می توانید پنیر کوک ، و سپس پوره میوه از میوه های ضد حساسیت - سیب ، گلابی یا آلو خشک به او پیشنهاد دهید. آب میوه ها زودتر از 10 ماه از زندگی در رژیم غذایی کودک وارد می شوند ؛ توصیه می شود قبل از استفاده آنها را با آب آشامیدنی رقیق کنید. در سن 10-11 ماهگی می توان کودک را با کفیر یا ماست آشنا کرد. در همان سن ، می توانید عادت به خوردن تکه ها را شروع کنید. به عنوان مثال ، سبزیجات را بجوشانید و با چنگال له کنید ، از گوشت کوفته درست کنید و آنها را نیز له کنید. می توانید زرده مرغ (بیش از ½ عدد) اضافه کنید یا تخم بلدرچین را به سوپ سبزیجات اضافه کنید. ماهی در رژیم غذایی کودک (ماهی ، ماهی ، ماهی پیکه) به جای خوردن گوشت یک یا دو بار در هفته ، نزدیک به یک سال یا بعد از یک سال معرفی می شود.
بنابراین ، با پایان اولین سال زندگی ، رژیم غذایی کودک به این شکل خواهد بود. صبحانه - فرنی 150-200 گرم ، پوره میوه 30-50 گرم ، آب (نوشیدنی میوه ای ، کمپوت) 30 میلی لیتر. ناهار - سوپ سبزیجات در آبغوره سبزیجات 150-170 گرم ، کوفته 50 گرم ، چای یا کمپوت 30 گرم میان وعده - پنیر دلمه 50 گرم ، پوره میوه 50-100 گرم ، کلوچه یا کراکر 10 گرم شام - کفیر یا ماست 170- 200 گرم گرم: شیردهی صبح و عصر ، به درخواست کودک و برای خواب در روز قفل می شود. اگر کودک به طور مصنوعی تغذیه می شود ، مخلوط را در 6 صبح و قبل از خواب انجام دهید.
نوش جان!
