بیهوده نیست که بلغور جو دوسر به نام قهرمان قوی و شجاع هرکول نامگذاری شد. یکی از اصلی ترین خواص این غذای بیش از حد سالم این است که به مدت طولانی قدرت می دهد و انرژی می دهد. همچنین از نظر ویتامین ها و مواد معدنی مختلف بسیار غنی است. فرنی هرکول برای کودکان و بزرگسالان مفید است - برای مدت طولانی احساس سیری ایجاد می کند ، اما در عین حال سنگینی در معده ایجاد نمی کند. با استفاده منظم ، فرنی هضم و عملکرد دستگاه گوارش و به طور کلی و همچنین وضعیت عمومی بدن را بهبود می بخشد.
لازم است
- - جو دو سر نورد - 1 لیوان
- - شیر - 2 لیوان
- - آب - 1 لیوان
- - کره
- - نمک
- - قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
جو دوسر نورد شده را بردارید و آنها را با دقت مرتب کنید - لازم است ذرات بقایای خارجی و همچنین پوسته غلات را الک کنید.
گام 2
آب و شیر را در قابلمه بریزید. شیر لازم نیست با آب رقیق شود - در این حالت ، فرنی معمولاً طعم غنی تری دارد. آب و شیر را بجوشانید. نمک و شکر را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 3
به محض این که مایع درون قابلمه شروع به جوش آمدن کرد ، سنگ ریزه را اضافه کنید و حرارت را کم کنید. بپزید و مرتباً هم بزنید تا نسوزد.
مرحله 4
چه مدت پخت فرنی بلغور جو دوسر - با چشم می توانید تعیین کنید - به محض اینکه می بینید تمام مایعات تبخیر شده است ، و اندازه غلات به طور قابل توجهی افزایش یافته و ضخیم تر شده است ، به این معنی که فرنی تقریباً آماده است. معمولاً زمان پخت فرنی بلغور جو دوسر 10-15 دقیقه است. فرنی را به یک بشقاب منتقل کنید ، سپس آن را با یک درب یا صفحه دیگر بپوشانید.
مرحله 5
بگذارید فرنی به مدت 15 دقیقه دم بکشد. سپس درب ظرف را برداشته ، یک قاشق کره به آن اضافه کنید و فرنی آماده است!
