ظروف کدو تنبل در فهرست های کودکان بسیار محبوب است. این ماده با مقدار زیادی عناصر کمیاب ، فیبر و ویتامین ها غنی شده است. پختن کدو تنبل برای کودک ساده است. غذاهای خوشمزه بسیاری وجود دارد که نه تنها کودک شما ، بلکه مورد علاقه شما نیز خواهد بود.
ضروری
- سوپ کدو تنبل ناب:
- - 1 ریشه کرفس ؛
- - 1 پیاز
- - 100-200 گرم کدو تنبل ؛
- - 1-2 هویج متوسط ؛
- - 0.5 لیتر آبغوره سبزیجات.
- سوپ گوشت:
- - 100-150 گرم گوشت بوقلمون ؛
- - 1 هویج ؛
- - 100-150 گرم کدو تنبل ؛
- - 3-5 قاشق غذاخوری شیر.
- دسر کدو تنبل:
- - 1 لیوان ماست (شیر) ؛
- - 2-3 قاشق چایخوری دارچین ؛
- - 2 قاشق چای خوری شکر ؛
- - 50-100 گرم کدو تنبل ؛
- - جوز هندی رنده شده برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای سوپ بدون چربی ، 100-200 گرم کدو تنبل ، 1 پیاز ، 1-2 هویج متوسط ، 1 ریشه کرفس را پوست بگیرید. کدو تنبل را در آب گوشت سبزیجات از قبل پخته شده (0.5 لیتر) به مدت 30-40 دقیقه بجوشانید. این زمان کافی است تا خوب بپزد و تمام اجزای مفید را حفظ کند. سبزیجات باقیمانده را به مکعب های کوچک برش داده و بعد از افزودن کمی روغن نباتی (آفتابگردان) ، در ظرفی که از قبل گرم شده قرار دهید. 10-15 دقیقه آنها را بیرون بگذارید. کدو تنبل را با سبزیجات در یک کاسه عمیق مخلوط کنید و 1 فنجان آب سبزی اضافه کنید. تمام مواد را با یک مخلوط کن یکدست و یکدست کنید. باقیمانده سهام را به تدریج اضافه کنید. هنگام سرو غذا ، سوپ کدو تنبل را با کروتون و گیاهان خرد شده (شوید ، جعفری) تزئین کنید.
گام 2
هنگام تهیه سوپ گوشت برای کودکان ، شما به 100-150 گرم بوقلمون نیاز دارید. گوشت را با حرارت ملایم به مدت 40-60 دقیقه از قبل بجوشانید. هویج و کدو تنبل را پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. 30 دقیقه قبل از اینکه گوشت تمام شود آنها را به آبگوشت اضافه کنید. تمام مواد را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. مخلوط آماده شده را با شیر رقیق کنید تا قوام پوره حاصل شود. سوپ گوشت آماده است. قبل از سرو با جعفری خرد شده و شوید تزیین کنید.
مرحله 3
با کدو تنبل هم می توانید یک غذای شیرین درست کنید. برای این کار 1 لیوان ماست یا شیر طبیعی ، 2-3 قاشق چایخوری دارچین ، 2 قاشق چای خوری شکر ، کمی جوز هندی رنده شده تهیه کنید. 50-100 گرم کدو تنبل پوست کنده را روی حرارت ملایم به مدت 40-60 دقیقه بجوشانید. همه مواد را مخلوط کرده و با مخلوط کن مخلوط کنید. ظرف آماده را در لیوان های دسر ریخته و با خرده های کارامل تزیین کنید. بچه های شما قطعاً از مهارت های آشپزی شما قدردانی خواهند کرد. این غذا به دسر مورد علاقه خانواده شما تبدیل خواهد شد.
