بسیاری از کودکان علاقه زیادی به خوردن برخی غذاها ندارند. کدو سبز اغلب در این گروه قرار دارد. توده تازه و بی مزه تلاش می کند تا در همه جای محل لکه شود. چگونه می توان آن را طبخ کرد تا کودک طعم خوبی داشته باشد؟
لازم است
- - کدو سبز
- - هویج،
- - گوجه فرنگیها،
- - پیاز،
- - کلم،
- - خیار ،
- - چغندر ،
- - سبزها ،
- - سیب زمینیها،
- - روغن سبزیجات،
- - نمک،
- - شیر یا مخلوط.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای بخارپز کردن پوره مغز سبزیجات (خورش) ، از مغز تازه یا یخ زده استفاده کنید. کاملا بشویید و پوست آن را بگیرید. داخل آن را برداشته و آن را به قطعات کوچک برش دهید. فقط یک باره یک کدو سبز را نپزید ، خیلی زیاد می شود و پوره به سرعت خراب می شود. کدو سبز را در یک دیگ مضاعف ریخته و مقداری سبزیجات در آن اضافه کنید: هویج رنده شده ، پیاز ، گوجه فرنگی ، خیار ، کلم (ساده ، گل کلم یا کلم بروکلی) ، چغندر ، گیاهان و سیب زمینی (آن را از قبل بجوشانید). آن را بپزید تا نرم شود (8-10 دقیقه). جرم حاصل را تخلیه و در مخلوط کن خرد کنید. اگر مخلوط کن وجود ندارد ، می توانید کدو حلوایی تمام شده را روی رنده رنده کنید یا با چنگال خرد کنید تا یکدست شود. یک قطره روغن زیتون ، روغن گیاهی یا کره ، حداقل کمی نمک و مقداری شیر مادر یا فرمول اضافه کنید (همه اختیاری است). خوب مخلوط کنید.
گام 2
اگر کودک بیش از یک سال دارد و در خانواده شما گوشت می خورند ، ممکن است کمی از آن را به پوره اضافه کنید. گوشت باید از قبل جوشانده شود ، بهتر است از مرغ استفاده شود. سبزیجات را می توان با خیال راحت در هر ترکیبی قرار داد ، همه مطابق میل و میل.
مرحله 3
می توانید کدو سبز ، خورشت را بپزید و در مایکروویو بپزید (7-10 دقیقه) ، اما استفاده از دستورالعمل فوق ترجیح دارد ، زیرا برای سیستم گوارشی ایمن تر است. به خصوص اگر کودک شما فقط چند ماه دارد و شما تازه شروع به تغذیه او می کنید. در هر صورت پوره سبزیجات خوب و خوب غذای خوبی برای کوچولوی شما خواهد بود.
