فرنی سمولینا یک ظرف بسیار سالم است که به بزرگسالان و کودکان قدرت می بخشد. اما بعضی از بچه ها او را دوست ندارند. این ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد ، یکی از آنها تهیه نامناسب بلغور است.
لازم است
- فرنی بلغور 5٪ (برای کودکان 5 تا 6 ماهه)
- - بلغور - 4 قاشق چایخوری ؛
- - شیر - 1 قاشق غذاخوری.
- - شکر - 2 قاشق چایخوری ؛
- - آب - 1 قاشق غذاخوری.
- فرنی سمولینا 10٪ (برای کودکان بالای 6 ماه)
- - بلغور - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - آب - ¼ خیابان.
- - شیر - 1 قاشق غذاخوری.
- - شکر - 1 قاشق چایخوری ؛
- - کره - ½ قاشق چایخوری
- فرنی سمولینا با پوره میوه (برای کودکان بالای 1 سال)
- - بلغور - 1 قاشق غذاخوری.
- - میوه های خشک - 30 گرم
- - شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - اب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بلغور یک محصول دمدمی مزاج است ، بنابراین یادگیری نحوه طبخ درست آن بسیار مهم است. اگر بلافاصله آن را پر کنید ، به صورت توده هایی در می آید و اگر آن را نپزید ، بی مزه می شود. برای جلوگیری از این مسئله ، یاد بگیرید که چگونه بلغور بلغور را به درستی در مایع بریزید. این کار را با هم زدن مداوم انجام دهید ، از دو قاشق استفاده کنید ، یکی را در دست راست خود بگیرید و هم بزنید ، و دیگری را در سمت چپ خود قرار دهید و آرام آرام بلغور بریزید. علاوه بر این ، می توانید به جای یک قاشق غذای دوم غلات ، یک کیسه کاغذی کوچک درست کنید ، آن را با بلغور پر کنید و کم کم از سوراخ داخل مایع بریزید. آمادگی فرنی بلغور را برای طعم و مزه بررسی کنید. هر بار که فرنی می پزید ، از لحظه جوش آمدن تا زمان پخت کامل آن را یادداشت کنید ، بنابراین نیازی به امتحان مداوم آن نخواهید داشت.
گام 2
فرنی بلغور 5٪ (برای کودکان 5 تا 6 ماهه) بلغور را الک کرده و در آب جوشانده و با جریان نازک بریزید. به مدت مداوم هم زدن 15-20 دقیقه بپزید. سپس شیر را ریخته و شکر را اضافه کنید. به محض جوشیدن فرنی ، آن را از روی حرارت بردارید. این باید مایع باشد تا بتوانید آن را از یک بطری به کودک خود بدهید.
مرحله 3
فرنی بلغور 10٪ (برای کودکان بالای 6 ماه) آب و ½ فنجان شیر را مخلوط کرده ، جوش آورده و به آرامی غلات اضافه کنید. به مدت 10 - 15 دقیقه با هم زدن مداوم آن را بپزید تا بلغور متورم شود. سپس یک فنجان دیگر شیر و شکر اضافه کنید ، هم بزنید و بجوشانید. کره را در فرنی آماده قرار دهید.
مرحله 4
فرنی بلغور با پوره میوه (برای کودکان بالای 1 سال) فرنی بلغور مایع بپزید. میوه های خشک را در آب سرد بشویید ، در قابلمه مینا بگذارید ، کمی آب به آن اضافه کنید و بجوشانید تا نرم شود. سپس جرم حاصل را از طریق الک مالیده ، شکر را اضافه کرده و بپزید تا یک لایه غلیظ به دست آید. خنک و با فرنی سمولینای آماده مخلوط کنید.
