حبوبات منبع پروتئین با ارزشی است که برای سلامتی کودک و مادر پرستار ضروری است. با قرار دادن این غذاها در رژیم غذایی می توانید انرژی و مواد مغذی لازم را بدست آورید. با این حال ، در ماه های اول زندگی کودک ، متخصصان اطفال توصیه می کنند که حبوبات را به دقت در فهرست مادران شیرده قرار دهید.
رژیم غذایی روزانه زن در دوران شیردهی باید متعادل باشد. مطلوب است که حدود 20٪ از مقدار کالری مصرفی به پروتئین هایی اختصاص یابد که انبار آن حبوبات است. آنها حاوی آهن هستند و باعث می شوند سیستم هضم مادر و کودک بیش از حد بار نیاید. اما با توجه به واکنش بدن کودک نسبت به غذا ، استفاده از آنها ضروری است.
حبوبات موجود در منو در دوران شیردهی: فواید
حبوبات به ویژه برای زنان شیرده که به گیاه خواری پایبند هستند توصیه می شود. حبوبات با رنگ تیره ، به عنوان مثال لوبیو ، برای مادران در دوران شیردهی از ارزش قابل توجهی برخوردار است. به عنوان یک قاعده ، پروتئین های گیاهی و ویتامین های آنها بهتر جذب می شوند.
غذاهای پروتئینی ، که شامل حبوبات هستند ، مسئول ترکیب شیر مادر هستند. بنابراین ، در رژیم غذایی مادر پرستار ، آنها باید روزانه حضور داشته باشند. این می تواند لوبیا سبز و حبوبات ، عدس ، نخود باشد. "گوشت سبزیجات" حاوی کربوهیدرات های قابل هضم آرام ، فیبر ، ویتامین های گروه B ، ویتامین های C ، A ، اسید فولیک ، پتاسیم ، کلسیم و سایر مواد مهم برای سلامتی مادر ، ایجاد خرده ریزها است. برای گیاهان لاکتو و گیاهخوار ، حبوبات می توانند با موفقیت جایگزین گوشت شوند ، زیرا پروتئین آنها از نظر شیمیایی مشابه پروتئین حیوانی است.
مانند هر محصول دیگر ، آنها نه تنها مزایایی دارند ، بلکه به بدن کودک نیز آسیب می رسانند ، حبوبات باید به تدریج در رژیم غذایی مادر پرستار وارد شوند. شما نباید سوپ غنی با گوشت چرب و حبوبات بپزید ، غذاهای پیچیده را با نخود ، نخود ، لوبیا بپزید. با وجود چنین غذایی ، پیگیری واکنش آلرژیک ، ظهور افزایش تولید گاز یا سایر مشکلات در کودک دشوارتر است.
نحوه و زمان خوردن حبوبات در دوران شیردهی
لوبیا می تواند بر سیستم هضم کودک شما تأثیر بگذارد ، بنابراین باید پس از خوردن حبوبات بر رفتار کودک نظارت کنید. این محصولات می توانند باعث نفخ شکم ، قولنج شوند. اگر بعد از اینکه مادر سوپ نخود یا سالاد را با حبوبات خورد ، کودک نگران معده شد ، حتی می توانیم در مورد عدم تحمل فردی صحبت کنیم. علائم هشدار دهنده معمولاً ظرف 24 ساعت پس از خوردن غذای نامناسب توسط زن مشاهده می شود.
هنگام شیردهی خوردن حبوبات به صورت غلات یا سوپ توصیه می شود. اگر لازم است کره یا روغن گیاهی به ظرف اضافه کنید ، باید آن را در آبغوره یا فرنی برداشته شده از اجاق گاز قرار دهید. می توانید از دستور العمل های حاوی پیاز استفاده کنید ، اما برای این منظور باید قبل از افزودن آن به غذا ، آب جوش را روی آن بریزید. سعی کنید حبوبات را با کمی نمک و بدون ادویه جات ناشناخته بپزید.
مادر شیرده می تواند حبوبات را بعد از ماه اول از بدو تولد کودک بخورد ، اما در مقادیر مناسب. این محصولات گاهی اوقات نه تنها در نوزاد بلکه در خود مادر نیز نفخ شکم ایجاد می کنند.
